詩(shī)圣杜甫詠嘆“蜀酒濃無(wú)敵”，今曰“川酒甲天下”，“無(wú)敵”和“甲”便可知曉四川白酒的江湖地位和全國(guó)人民對(duì)川酒的喜愛。
守正創(chuàng)新，品質(zhì)為基。適應(yīng)新時(shí)期新消費(fèi)，作為四川省委、省政府同意組建的大型綜合性國(guó)有企業(yè)。自2017年川酒集團(tuán)成立起就以“整合酒企、壯大川酒”為使命,走出與其他名酒企業(yè)差異化的發(fā)展道路，川酒集團(tuán)、大成銀通、真年份酒業(yè)三方整合各自的優(yōu)勢(shì)資源，共同推出以消費(fèi)者為中心的愛好者系列。
聚焦傳統(tǒng)白酒自飲、常飲、暢飲愛好者。包裝風(fēng)格或復(fù)古、或簡(jiǎn)約。酒體還原傳統(tǒng)白酒的本身糧香，濃香醇厚不失柔和，回味甘甜。
曲為酒之骨，高溫大曲是純糧固態(tài)法釀造白酒的必要工藝和原料。川酒大曲以四川本地小麥制曲，四川糯紅高粱為發(fā)酵主要原料，經(jīng)一年以上泥窖發(fā)酵釀造。
定位傳統(tǒng)白酒接待、宴席，是中國(guó)禮儀，走親訪友用酒。經(jīng)典包裝：或時(shí)尚、或高雅。酒體清洌甘爽，柔和優(yōu)雅，諸味諧調(diào)，具有“窖香悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，回味悠長(zhǎng)，恰到好處”的特點(diǎn)和風(fēng)格。
川酒濃香型白酒工藝采用分層分段蒸餾，“頭三尾四”中“頭三”為出酒的前三成為頭曲，“尾四”指最后四成酒質(zhì)為二曲，而中間段“掐頭去尾”為酒水品質(zhì)最高的酒，再窖藏三年以上即可稱之為“特曲”酒。
醬香真年份，陳香純正，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，入口細(xì)膩，綿柔悠長(zhǎng)，空杯持久留香。
濃香真年份，窖香濃郁，綿甜甘冽，爽口圓滑，口感豐滿，回味柔和，余味悠長(zhǎng)。
川酒集團(tuán)愛好者系列有著地理環(huán)境、窖齡產(chǎn)能、原料、國(guó)企背書和長(zhǎng)期主義等諸多優(yōu)勢(shì)。
一是地理環(huán)境，四川地處盆地，位于北緯30°黃金釀酒帶，終年恒溫恒濕，亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，冬暖夏熱，氣候溫和，雨熱同季，空氣濕潤(rùn)，土壤肥沃。天然環(huán)境，加上濕熱氣候，極適于釀酒微生物繁衍，直接在地形上形成了一個(gè)天然發(fā)酵池。
二是窖齡產(chǎn)能，川酒集團(tuán)5萬(wàn)余口窖池，其中30年以上窖池2萬(wàn)余口，原酒年產(chǎn)能逾20萬(wàn)千升，儲(chǔ)能60萬(wàn)千升，其龐大的純糧原酒產(chǎn)能、儲(chǔ)能是川酒集團(tuán)愛好者系列的品質(zhì)基石。而明確標(biāo)注的窖池年份、調(diào)味酒比例等組成，可以讓消費(fèi)者“明明白白喝好酒”。
三是原料優(yōu)勢(shì)，川酒產(chǎn)地水質(zhì)優(yōu)良，礦物質(zhì)含量適宜，有利于釀酒微生物的生長(zhǎng)繁殖，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糯高粱，顆粒飽滿，淀粉含量高，出酒率和酒質(zhì)遠(yuǎn)超過(guò)粳高粱。只有好水加好糧，才能釀出真正好酒。
四是國(guó)企背書，川酒集團(tuán)作為大型國(guó)企，為川酒愛好者系列提供了品牌保證，這得益于川酒集團(tuán)強(qiáng)大產(chǎn)能、儲(chǔ)能和技術(shù)力量，更緣于川酒集團(tuán)背負(fù)著川酒“6+1”發(fā)展格局的使命，必然會(huì)從消費(fèi)端形成影響力，而滿足更多人需求的“口糧好酒”將是重中之重。
五是長(zhǎng)期主義，川酒集團(tuán)作為大型國(guó)企，大成銀通作為經(jīng)驗(yàn)豐富的品牌運(yùn)營(yíng)商，兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，資源豐富，具有線上線下雙賦能渠道，進(jìn)行長(zhǎng)期實(shí)時(shí)的價(jià)格管控，保證市場(chǎng)穩(wěn)定。
川酒集團(tuán)作為中國(guó)最大的原酒生產(chǎn)商、供應(yīng)商，家底深厚，有著抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、發(fā)展預(yù)期確定、產(chǎn)品投入穩(wěn)定、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先等優(yōu)勢(shì)，從各個(gè)方面都證明了川酒愛好者系列是名副其實(shí)的純糧好酒。一切的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為龐大動(dòng)能，讓川酒集團(tuán)愛好者系列朝著白酒大單品、大品牌的方向穩(wěn)步發(fā)展。
川酒集團(tuán)及合作方致力于將川酒真年份、川酒大曲以及川酒特曲等系列產(chǎn)品打造為白酒行業(yè)標(biāo)志性單品，助力川酒集團(tuán)正式進(jìn)入新五年發(fā)展的品牌發(fā)力期，實(shí)現(xiàn)“整合酒企、壯大川酒”的偉大使命。