第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會與第109屆全國糖酒商品交易會于近日順利落幕，川酒集團滬深聯(lián)動，雙城同展。
川酒集團在本次兩大頂流展會中喊出了“定好酒 找川酒，中國原酒 應有盡有”的口號，直接而響亮的表達使川酒集團成為了行內的近期焦點。
中國原酒，應有盡有
自2017年川酒集團成立之初，就立下了“整合酒企、壯大川酒”的企業(yè)使命，明確自己要走出與其他名酒企業(yè)不同的發(fā)展道路，并基于實際條件基礎，定下了“換道搶跑 五環(huán)同行”的發(fā)展戰(zhàn)略。
在今年八月初，川酒集團與瀘縣人民政府在瀘縣會議中心簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式開始“原酒夢工廠”的打造。
第一，原酒儲備基礎。川酒集團成立至今，窖池數(shù)量近5萬口，其中30 年以上窖池近2萬口，形成產能近60 萬噸，儲能達100萬噸，不僅具備了引領行業(yè)的原酒規(guī)模優(yōu)勢，更具備調味酒多、老酒多、風格多、香型多、分級基酒多等競爭優(yōu)勢。在自身硬實力強大的情況下，足以支撐川酒集團落實不同化的發(fā)展戰(zhàn)略。
第二，人才團隊基礎。川酒集團致力打造中國最強白酒專家團隊， 已經形成由6名院士領銜、50余位行業(yè)專家、100 余名行業(yè)高層次專業(yè)人才組成的強大“ 明星” 陣容，筑牢川酒集團的品質實力，令川酒集團的釀造水平和產品品質始終保持行業(yè)領先地位。
第三，市場與政策基礎。當前的白酒市場，頭部酒企不斷依靠廣泛的品牌力瓜分市場份額，而大部分小型酒企迫于“沒品牌力、沒規(guī)模、沒渠道”，只能在夾縫中艱難生存，甚至最后消亡殆盡。在這樣的市場環(huán)境下，中小酒企十分樂于與川酒集團合作，共同建立“原酒夢工廠”。并且目前的最新國家政策十分支持優(yōu)質白酒產業(yè)集群的建設，有利于推動區(qū)域性白酒企業(yè)的經濟發(fā)展。
天時地利人和”皆備，口號中的“中國原酒 應有盡有”并不是高屋建瓴，而是川酒集團作為“中國最大原酒生產商供應商”最準確的表達。
目前國內經濟行情暫顯頹勢，白酒消費者回歸理智，“大眾白酒”是大勢所趨，性價比成為選品的第一要素。
川酒集團作為中國最大原酒生產商供應商，有著由院士帶領的人才團隊，生產出了許多在行業(yè)內外享有美譽的佳釀，在本次展會中也引起了熱烈反響。
大曲愛好者：
聚焦傳統(tǒng)白酒自飲、常飲、暢飲愛好者。包裝風格或復古、或簡約。酒體還原傳統(tǒng)白酒的本身糧香，濃香醇厚不失柔和，回味甘甜。
曲為酒之骨，高溫大曲是純糧固態(tài)法釀造白酒的必要工藝和原料。川酒大曲以四川本地小麥制曲，四川糯紅高粱為發(fā)酵主要原料，經一年以上泥窖發(fā)酵釀造。
特曲愛好者：
定位傳統(tǒng)白酒接待、宴席，是中國禮儀，走親訪友用酒。經典包裝：或時尚、或高雅。酒體清洌甘爽，柔和優(yōu)雅，諸味諧調，具有“窖香悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，回味悠長，恰到好處”的特點和風格。
川酒濃香型白酒工藝采用分層分段蒸餾，“頭三尾四”中“頭三”為出酒的前三成為頭曲，“尾四”指最后四成酒質為二曲，而中間段“掐頭去尾”為酒水品質最高的酒，再窖藏三年以上即可稱之為“特曲”酒。
真年份愛好者：年份老酒，濃醬雙優(yōu)
川酒真年份系列，以“真年份，真老酒”為賣點的陳年好酒，采用陳年壇存基酒精心勾調，為年份老酒愛好者甄選。
醬香真年份，陳香純正，幽雅細致，酒體醇厚，入口細膩，綿柔悠長，空杯持久留香。
濃香真年份，窖香濃郁，綿甜甘冽，爽口圓滑，口感豐滿，回味柔和，余味悠長。
風格多，品質好，川酒集團以實際行動為消費者提供優(yōu)質白酒。這些優(yōu)質產品正是川酒集團“釀老百姓喝得起的純糧好酒”企業(yè)宗旨的具象體現(xiàn)，是川酒集團正式進入中國酒業(yè)首發(fā)陣容的見證。