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貴州省茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)破譯自然與工藝密碼釀好酒

摘要:得天獨厚的赤水河中國醬酒黃金產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)正宗的坤沙工藝,嚴格遵循“12987”工藝釀造5年基酒存放,10年老酒勾調(diào)經(jīng)過時間

得天獨厚的赤水河中國醬酒黃金產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)

正宗的坤沙工藝,嚴格遵循12987”工藝釀造

5年基酒存放,10年老酒勾調(diào)

經(jīng)過時間的融合后,每一瓶酒都微黃透明,醬香濃郁,酒體醇和回甘,幽雅協(xié)調(diào),回味較長,空杯留香持久

“顏”的時代,產(chǎn)品要拿得出手!

優(yōu)秀的酒瓶工業(yè)設(shè)計,53條斜53度條紋,與醬酒最佳度數(shù)53度襯托,且斜條紋增加握持感,堪稱2021最佳握持感酒瓶

盒子設(shè)計2015:古系列是2015年夜郎勇奪大金獎紀年款,以2015數(shù)字為元素設(shè)計,高檔書本盒設(shè)計,大氣典雅,讓你“入得了口也拿得出手”。

連糧食錢都不夠,你還敢去買某些低價的

12987坤沙工藝釀造,1年一個周期,兩次投糧,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,5斤糧食才產(chǎn)1斤酒,而茅臺鎮(zhèn)周邊最新的高粱收購價達9.2/

好糧產(chǎn)好酒,夜郎古酒采用赤水河畔優(yōu)質(zhì)“紅纓子”高粱、精品小麥作為主要原料,再以秉承數(shù)千年的醬香白酒坤沙工藝精心釀造。

 

沒有老酒的酒廠是釀不出好酒的!

夜郎古酒古10采用一年釀造,6年基酒存放,加10年調(diào)味酒勾調(diào),再存放1年穩(wěn)定酒體,最后灌裝出廠,保證每一瓶都是經(jīng)過時間的融合

有歷史的酒廠,釀的酒才有底蘊!

公元135年前唐蒙夜郎取枸醬,武帝盛贊甘美之

清光緒時期,傳承夜郎古國釀酒技藝的余家燒房在茅臺鎮(zhèn)遠近聞名

公元1986年,余家燒房第11代傳人余方強改制成現(xiàn)在的夜郎古酒廠

公元2015年,榮獲巴拿馬金獎名揚世界


 

一個釀酒大師是酒廠真正立足之本!

“與靠譜的人合作,釀靠譜的酒”是夜郎古酒廠的格言

夜郎古酒總工程師——“余方強”先生

從事釀酒三十多年

國家二級調(diào)酒師

醬酒工藝“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護杰出貢獻獎”獲得者

茅臺鎮(zhèn)現(xiàn)存的30名醬酒大師之一

“一生釀好一壇酒”踐行者

2021年,夜郎古酒重新進行了品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,正式形成了以夜郎古大金獎為核心單品加主線產(chǎn)品宴系列和古系列的雙系列路線,主打中高端市場,再以夜郎醬酒,夜郎xx酒等開發(fā)品做中低端性價比市場來滿足市場不同消費者的需求;

2021910日,由中國酒類流通協(xié)會主辦的“華樽杯”第13屆中國酒類品牌價值200強暨第4屆全球名酒品牌價值100強評測在北京國際會議中心舉辦。夜郎古酒業(yè)在此次“華樽杯”中榮膺中國醬酒企業(yè)十強!夜郎古酒業(yè)的品牌價值已達到95.68億元。

 

 

 

 

 

 


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