現(xiàn)在市場上的白酒種類相當?shù)亩?，其中包括了各種高端大品牌，以及一些親民的小品牌，這些不同品牌的白酒它們在價格方面有著天壤之別，那高端白酒與低端白酒價格有差異的原因又是什么呢？
  白酒在我國擁有著相當重要的地位，因為它和人們的生活是非常緊密的，在長達數(shù)千年的歷史中，它形成了一種特別的文化，這種文化到現(xiàn)在依然非常的濃厚。身為一個中國人，尤其是中國男人，可能大多都是會喝白酒的，因為我們從小就會受到這些方面的熏陶，因此對于白酒并不會陌生，反而是會很早就形成了對于這種酒的向往。而在長大了之后也會有很多的機會，或者說是必要去接觸白酒，因此大多數(shù)的人都是會喝的。
  因為對于白酒非常的熟悉，所以相比大家也會注意到我國白酒價格上的巨大差異?，F(xiàn)在市場上的白酒種類相當?shù)亩啵渲邪烁鞣N高端大品牌，以及一些親民的小品牌，這些不同品牌的白酒它們在價格方面有著天壤之別，但是單從酒的質量方面來看的話，還不足以造成這種巨大價格的差異。
  那是什么使得白酒價格如此千差萬別，高到幾萬元上不封頂，低到幾塊錢沒有底線，酒不就是糧食加水么，高端的酒成本也不過幾十塊錢，怎么會賣的那么貴？問問題的人肯定不知道，要釀造出好的酒，從原料把關，只是最基本的步驟。
  原料，以及水質的不同，會造就白酒不同的口感。每個環(huán)節(jié)都要謹慎操作，而釀造出好酒，更大的成本，是時間，即使原料，工藝，都可以明碼標價，時間的成本卻是不可估量的。并不是糧食和水的簡單相加，酒最大的成本是時間成本，而它的工藝、它的芬芳也正是在時間的積淀中慢慢積累而來。這樣來看，你還能認為白酒的價值就是糧食和水的簡單相加嗎？其實酒與酒之間是有很大不同的。

高端白酒價格高的原因：

酒的原料精

  俗話說：“好酒離不開紅糧”。高粱是釀造白酒的原料。馳名中外的中國名酒如茅臺、五糧液、汾酒，原料里都有高粱。高粱淀粉含量過高，易于發(fā)酵，而內(nèi)部所含的脂肪和蛋白質含量的比例也十分平衡，不容易產(chǎn)生邪雜味。高粱中含有適量的單寧在釀酒過程中會產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質，這就可以增加白酒的芳香風味。

出酒率低 

   純糧食酒的成本就比較復雜了，首先肯定包括了糧食的成本、人工、燃料、水電、酒曲等而老話說“三斤糧食一斤酒”，簡單按照40%的出酒率，一斤純糧酒的糧食成本大概是5元左右，人工成本大概2元，水電燃料算3元，酒曲也差不多2元左右。這樣算來一斤純糧酒的硬成本要超過10元。

釀酒工序多

  白酒中最大的成本其實是時間成本。新酒口感差、不適合飲用是共識，因此剛釀出來的酒都要經(jīng)過一段時間的存儲老化，少則三四個月，多則四五年,在儲存的這段時間，這批新酒一直在增加成本：管理、儲存、維護，每個環(huán)節(jié)都需要巨大的人力物力。
另外，不同香型白酒的釀酒周期也不一樣，一般來說，濃香型白酒生產(chǎn)周期在2-4個月，清香型白酒則在1個月左右，工藝越復雜發(fā)酵時間越長存儲時間長的酒越貴，這也使得各類香型白酒價格差異十分明顯，即便同一香型，其工藝不同也導致了不同的成本差距。

內(nèi)外包裝精美

  所謂人靠衣裝馬靠鞍。一些高端白酒的外包裝十分華麗，都是通過專業(yè)人士精心開發(fā)設計，能勾引起人的購買欲望。更有一些名酒為了防止買家買到假酒，不惜代價地布置上防偽標識和一些隱藏的防偽。為了控制成本，低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡易包裝。

酒后的身體反應

  高端白酒喝的時候感覺醇厚諧調，舒適度高;在飲后反應上，自己的身體是不會騙人的，高端白酒飲用后一般都不會上頭，不頭痛、不口感等之類的現(xiàn)象，而低端白酒特別是很多低品質的酒喝后容易讓人頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。
  高端白酒與低端白酒品質相差巨大，價格自然也就相差大，所謂一分價錢一分貨，高端白酒是由的價格高自然也有它的道理。