自古圣賢多寂寞，唯有飲者長(zhǎng)留名”，自古多少文人，與酒有著不解之緣。他們都在酒里寄托了怎樣的情感呢？
中華民族的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，酒文化是古代民族文化的重要組成部 分，它醇香濃烈，別具一格，自古文人墨客都喜歡將喜怒哀樂傾倒進(jìn)酒中， 于是在酒中飄逸出一首首膾炙人口的詩(shī)篇，或抒發(fā)建功立業(yè)的豪情，或表現(xiàn) 淡泊明志的曠達(dá)，或抒寫離愁別緒的寄托，或寄寓閑情逸志的瀟灑，酒是情感的催化劑，“自古圣賢多寂寞，唯有飲者長(zhǎng)留名”，自古多少文人，與酒有著不解之緣。
在詩(shī)詞中經(jīng)常會(huì)看到濁酒一詞，那什么是濁酒呢？濁酒是與清酒相對(duì)的。一 種說法是，濁酒是指沒有濾過的酒，或者因?yàn)榧夹g(shù)不高，純度不夠，從而不 夠清澈。也有說法，古代時(shí)候釀的酒都是米酒，里面大多有很多沉淀物，所 以有濁酒之說，不過濁酒二字入詩(shī)又有了不一樣的味道。
酒中的簡(jiǎn)單
最初濁酒的典故約應(yīng)出自嵇康《與山巨源絕交書》內(nèi)，對(duì)好友山濤勸他出仕 說了自己的許多不便，然后說：“今但愿守陋巷，教養(yǎng)子孫；時(shí)與親舊敘闊 ，陳說平生。濁酒一杯，彈琴一曲，志愿畢矣?！憋狄源吮砻髯约翰涣w慕 榮華富貴，只要有簡(jiǎn)單的物質(zhì)享受，能夠和子孫親人安享天倫之樂即可。這 里的濁酒，便成了物質(zhì)生活簡(jiǎn)單的象征，代表了一種簡(jiǎn)單的小幸福。
酒中的豪氣
飲酒人的心境不同，他口中酒的口感自然也是不同的，酒在戍邊將軍的詞中 便多添了一份英雄氣概?！皾峋埔槐胰f里”這是范仲淹在其著名的《漁家 傲》一詞中的蕩氣回腸之句，這里的濁酒恰是表達(dá)了常年在外征戰(zhàn)的戍邊將 士對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情，字里行間可以感受出這杯酒是帶著苦味的。
邊塞詞中濁酒多表現(xiàn)的是悲壯與沉郁。更是邊關(guān)將士為守家國(guó)平安慷慨赴死 的豪邁！鎮(zhèn)守邊關(guān)，唯有濁酒可以解心中為國(guó)征戰(zhàn)的情愫，飲罷這杯濁酒迎 面而來的風(fēng)也多了幾分悲壯的色彩
酒中的灑脫
“一壺濁酒喜相逢。古今多少事，都付笑談中”出自楊慎的《臨江仙》，一 字一字讀來，感受到的無不是作者樂觀灑脫的情懷。故友相逢，慶賀只需要 一杯酒。故友知心，不在乎外在的形式，一杯酒就足以將所有的世事變幻一 起飲下，這便是飲酒之人的灑脫、豪邁。
酒中的遺風(fēng)
酒受到文人詩(shī)詞的多年浸潤(rùn)，身上便自帶一股文人遺風(fēng)氣息，辛棄疾《水調(diào) 歌頭》詞中有“素琴濁酒喚客，端有古人風(fēng)”，可見頗有古人風(fēng)氣是騷人墨 客心中的理想，一把素琴一杯濁酒，寥寥數(shù)字則把文人心中追逐雅致古意的場(chǎng) 景完美呈現(xiàn)。
酒中的愁思
酒也是輕愁，這一點(diǎn)愁不足為外人道，只借著半杯酒意抒發(fā)，似有若無，卻 讓人不得不在意。王千秋《減字木蘭花》中一句“一杯濁酒，萬事世間無不 有”表達(dá)的就是這樣一種情緒，這一句初讀時(shí)似乎是一份樂觀情緒，但仔細(xì) 品來，才發(fā)現(xiàn)這份自嘲式的樂觀后面藏著淡淡的愁緒，正是因?yàn)檫@無法說出 口的愁悄悄的隱藏在樂觀的背后，再用濁酒二字引誘你去探索，去發(fā)掘醉我、萬物皆有的感嘆，讓你在恍然大悟之后不勝觸動(dòng)。
文人用酒下詩(shī)，把喜怒哀樂都都揉進(jìn)詩(shī)酒里，這一杯酒的味道便豐富起來， 經(jīng)年累月，無論誰飲都能品出點(diǎn)文人遺風(fēng)來。